Freddo commerciale
Il Performax™ LT, in qualità di fluido frigorigeno, è più che mai di attualità per rispondere alle esigenze dei responsabili dei supermercati grandi e medi in cerca di risparmio energetico. Un’opinione condivisa dal Sig. Piermé, Direttore del negozio Intermarché di Trégueux “Ogni mese guardiamo con attenzione il nostro consumo energetico e ci impegniamo al massimo per ridurre quest’importante voce di bilancio”.
Ubicato nei pressi di St Brieuc nelle Côtes-d’Armor (22), in Francia, l’Intermarché di 2225 m² decide di aumentare la sua superficie di vendita di oltre il 30% (ossia 3000 m²). La società Central Froid viene consultata per la sostituzione dei vecchi impianti frigoriferi che funzionano con l’R-22, l’R-408A e l’R-404A. Grazie alla sua vicinanza geografica e alle raccomandazioni sulle nuove tecnologie fatte da Mickael Rouxel, direttore di Central Froid dal 1° agosto 2008, la società viene scelta e il cantiere inizia a fine 2011.
La soluzione verte su un impianto in cascata Performax™ LT / CO2 per i vantaggi ambientali dei fluidi refrigeranti ed il risparmio energetico dell’R-407F.
Considerata la non chiusura del supermercato durante i lavori di ingrandimento, sono necessarie delle soluzioni tecniche per garantire in permanenza la produzione di freddo. L’operazione viene realizzata perciò in varie fasi, nell’arco di 4 mesi, da 4-7 tecnici che operano per il buon funzionamento.
L’installatore frigorista raccomanda in primo luogo un sistema CO2 / R-404A per continuare a lavorare con gli scaffali espositori all’ ad R-404A in servizio e aggiungere i nuovi impianti frigoriferi previsti nell’ingrandimento.
Un sistema di produzione frigorifera ottimizzato
Realizzato dopo uno studio approfondito dei fabbisogni, il sistema è composto da due centrali HK Refrigerazione dotate ciascuna di variatori di velocità per limitare i consumi di energia, gli avvii ciclo breve e gestire il funzionamento dei compressori in modo da rispondere al meglio alle esigenze delle diverse postazioni freddo. Il sistema di scatto espansione elettronico di marca Danfoss è dotato di regolatori AKCC 550 e AKCC 750.
La centrale negativa CO2 è composta da 3 compressori Bitzer 2EHC-3K-40S che alimentano quattro scaffali e le due celle surgelati a -25°C. La centrale positiva, caricata con 500 kg di PerformaxTM LT, forniti dal distributore Rolesco (Agenzia di Rennes), comprende 4 compressori Bitzer (3 x 6H25-2Y / 1 x 6H35-2Y), una modalità di regolazione chiamata “HP flottante” (Alta pressione fluttuante) e produce il freddo per 14 sale di lavoro, i locali climatizzati e 18 scaffali. Sulla parte condensazione, uno scambiatore a piastre EXL 14A 50S SR di una potenza di 150kW è installato per recuperare le calorie e riscaldare il supermercato mediante aerotermi.
Fino ad aprile 2012, data di fine cantiere, l’impianto funziona con l’R-404A. Viene poi realizzato con successo il retrofit R-404A / Performax™ LT di notte, in 8 ore. L’impianto viene svuotato, l’R-404A viene recuperato conformemente ai requisiti normativi, ed il PerformaxTM LT viene quindi iniettato attraverso la linea liquidi dell’impianto. Per evitare di svuotare le vetrine, l’installatore consiglia l’uso di ghiaccio secco.
Per evitare di svuotare le vetrine, l’installatore consiglia l’uso di ghiaccio secco. Questa misura consente inoltre di evitare degli aumenti di temperatura con conseguenti rischi di perdite di CO2, fluido a fortissima pressione.
Vengono effettuate delle regolazioni a livello del surriscaldamento. Una stretta collaborazione tra il Sig.Rouxel, le società Honeywell, Danfoss e Climalife si è rivelata necessaria per configurare con l’R-407F il sistema di regolazione elettronica inizialmente previsto per funzionare con l’R-404A. Questo case study ha consentito al produttore di sistemi di regolazione Danfoss di integrare questo nuovo fluido frigorigeno nei suoi apparecchi. È stato lo stesso per Siemens che è stata sollecitata per il suo scatto la valvola di espansione Polycool che attrezza il condensatore evaporativo CO2. Lo stesso è avvenuto con Siemens, per la sua valvola di espansione Polycool, installata sul condensatore evaporativo a CO2.
Schema della centrale positiva HK Refrigerazione funzionante con il Performax LTT
Caratteristiche dell’impianto Performax™ LT / CO2
| Centrale negativa HK CO2Gen 40/3 |
Centrale positiva HK MOPSH 213 4P | |||
| Unità | CO2 | Performax™ LT | R-404A | |
| Pressione di evaporazione | Bar eff. | 10.5 | 2.9 | 3,6 |
| Temperatura di evaporazione | °C | -36 | -8 | -8 |
| Pressione di condensazione | Bar | 29.2 | 20.5 | 19,5 |
| Temperatura di condensazione | °C | -5 | 45 | 45 |
| Potenza frigorifera (SC=10K / SR=3K) |
kW | 37.8 | – | 234:7 |
| Potenza di compressione | kW | 11.1 |
– | 110 |
| Tipo / riferimento compressore | Bitzer 2EHC-3K-40S | Bitzer (3 x 6H25-2Y / 1 x 6H35-2Y) | ||
| Numero di compressori | 3 | 4 | ||
| Carico di fluido frigorigeno | kg | 90 | 500 | – |
| Tipo di olio | BSE60K | BSE32 | ||
10% di risparmio energetico realizzato rispetto all’R-404A
Il 16 agosto 2012 vengo effettuati dei rilevamenti di funzionamento sul sito. Tre mesi dopo la messa in servizio, il risultato è più che probante. I risultati parlano da soli. Con un maggior numero di impianti frigoriferi (12 m di scaffali vetrine positive in più, 10 m di scaffali di surgelati, l’aggiunta di tre laboratori climatizzati: pasticceria, pesce, formaggio al taglio), e un ingrandimento del 30% del negozio, il Performax™ LT riduce la bolletta dell’elettricità relativa alla produzione frigorifera poiché non genera nessun aumento di consumo. L’intensità assorbita misurata con il Performax™ LT è inferiore in media del 10% rispetto all’R-404A. Questo risparmio energetico realizzato corrisponde concretamente ai valori teorici stimati.
Una soddisfazione globale
Il 16 agosto 2012 vengo effettuati dei rilevamenti di funzionamento sul sito. Tre mesi dopo la messa in servizio, il risultato è più che probante. I risultati parlano da soli. Con un maggior numero di impianti frigoriferi (12 m di scaffali vetrine positive in più, 10 m di scaffali di surgelati, l’aggiunta di tre laboratori climatizzati: pasticceria, pesce, formaggio al taglio), e un ingrandimento del 30% del negozio, il Performax™ LT riduce la bolletta dell’elettricità relativa alla produzione frigorifera poiché non genera nessun aumento di consumo. L’intensità assorbita misurata con il Performax™ LT è inferiore in media del 10% rispetto all’R-404A. Questo risparmio energetico realizzato corrisponde concretamente ai valori teorici stimati.
Misura dell’intensità assorbita rilevata sui compressori della centrale positiva
| T° esterna |
Data dei rilievi |
Compressore N°2 |
Compressore N°3 |
Compressore N°4 |
|
| Centrale all’R-404A |
+ 19°C | Avril 2012 |
I1= 35.9 I2= 36 I3= 36.2 |
I1= 35.8 I2= 36 I3= 36 |
I1= 36 I2= 35.9 I3= 36.1 |
| Centrale Performax™ LT |
+ 18,5°C | Retrofit | I1= 32.8 I2= 33 I3= 32.9 |
I1=33.3 I2= 33.1 I3= 33 |
I1= 33 I2= 32.7 I3= 33 |
| Centrale Performax™ LT |
+ 22,8°C | 16 Août 2012 |
I1= 33.2 I2= 32.8 I3= 33.2 |
I1= 33 I2= 32.6 I3= 32.4 |
Compressore fermo – nessuna richiesta |
NB: Il compressore N°1 non appare su questa tabella poiché il rilevamento non è significativo, questo compressore funziona in permanenza con un variatore di potenza
Società: Sarl Central Froid
Attività: Freddo commerciale, climatizzazione e messa in servizio o riparazione di PAC
Sede: St Brieuc (22) – Francia
Data di fondazione: 1982
Organico: 12 persone