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Freddo positivo: R-1234ze sostituisce R-134a Central Froid decide di innovarsi e di provare Solstice® ze nell'ambito del progetto di rinnovamento di un edificio destinato alla produzione di salumi tradizionali in Bretagna. Artigiano salumiere e rosticciere dal 1996, Roland Denoual persegue lo sviluppo delle attività di salagione investendo in un nuovo sito di fabbricazione. "L'accordo di produzione per il nostro ex-stabilimento La Ferme de la Belle Noé, situato a Trémuson, ci consentiva di produrre solo 30 tonnellate di prodotti l'anno, impedendoci di rispondere alla domanda corrente, pari a 100 tonnellate". Il nuovo impianto è stato installato in un ex-centro di salagione situato a Saint-Agathon (nel dipartimento della Côte-d'Armor), con il marchio Les Délices de la Belle Noé. > Leggi l'articolo |